Удон с курицей в устричном соусе

Удон с курицей в устричном соусе — это блюдо, в основе которого лежит гречневая лапша, приготовленная с сочными кусочками курицы, хрустящим перцем, пекинской капустой и морковью. Всё это обжаривается на масле и заправляется насыщенным устричным соусом, который придаёт блюду глубокий вкус с лёгкими морскими нотками. Для украшения и дополнительного аромата удон посыпается кунжутом.